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TUhjnbcbe - 2023/10/10 17:20:00
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几个月前,笨爸爸曾经分析过DHA的作用及其在奶粉中的含量。中间也有许多宝妈咨询过关于DHA产品选购的问题。这一期,笨爸爸来继续跟大家深入分享DHA的建议摄入量、来源,以及市场上最主流的补充DHA的产品:鱼油和藻油,应该怎么选。本期目录1、DHA补充量2、DHA的来源3、藻油和鱼油哪种更适合宝宝?3、鱼油中的EPA有害吗?Part1DHA的补充量进行产品选购分析之前,先来回答俩个问题:DHA到底需不需补?关键是,需不需通过额外的营养补充剂来补?关于DHA的作用,笨爸爸之前已经分享过了,简单归纳来说,DHA(二十二碳六烯酸)对宝宝的大脑发育和视觉发育是有比较确切好处的,在这方面已经形成了专家共识。除此之外,在一些研究中提到DHA还有增强免疫、提供睡眠质量、提高智力等方面的作用,证据确切程度都不如这两种功能足。不过,跟笨爸爸之前总在强调的一样,某种物质对人体健康有用,并不等于某个含有这种物质的产品就有用,这需要看用法和用量。先来看一下婴幼儿关于DHA的建议摄入量:可以看到,不同的机构推荐的摄入量之间略有一些区别,中国营养学会的建议是:0~3岁的宝宝每日适宜摄入量是(AI)是mg,这个量基本上可以满足视觉功能及大脑发育的需要。这里特别提一下早产儿和低出生体重的宝宝。由于胎儿所需的DHA来源于母体,所以早产儿及低出生体重的宝宝很大可能无法获取足够的DHA,一般来说,其大脑及视网膜发育成熟度都要差一些。根据美国儿科学会的建议,出生体重不足1kg的早产儿,每kg体重每日DHA摄入量至少21毫克。出生体重不足1.5kg的早产儿,每千克体重每日DHA摄入量至少18毫克。比如,0.8kg的宝宝每日需要至少0.8*21=16.8mgDHA,1.2kg的宝宝每日需要至少1.2*18=21.6mgDHA。另外,欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议,早产儿每日DHA摄入量为12~30mg/kg。如果不想宝宝天生就缺DHA,妈妈们可能要树立这样一个观念:宝妈自己需要摄取足够的DHA(mg/d),一方面为胎儿提供需要,一方面保证母乳DHA的含量水平。但是,根据一些营养学的调查研究,部分地区的孕妇每日膳食DHA的摄入量仅有11.8~55.3mg,与孕妇推荐摄入量mg有非常大的差距。所以,要让宝宝健康发育,宝妈首先需要改善自己的膳食结构,合理增加摄入富含DHA的食物。Part2DHA的来源由于宝宝自身合成的DHA非常有限,因而DHA的供应主要靠包括母乳在内的食物来提供。一般来说,可以为宝宝提供DHA的食物大体上有4类,包括母乳、配方奶粉、辅食(食物)及补充剂。1、母乳。母乳富含DHA,所以它是宝宝最主要的DHA摄入来源,笨爸爸参考中国营养学会收集的两份数据:宝宝平均每日可从母乳中摄取的DHA是84mg或mg(不同地区或阶段会有所差异)。足月的宝宝,只要按照正常的母乳喂养量可以基本满足宝宝对DHA的需求。但如前所述,哺乳妈妈需要注意一下自己的饮食结构。3、配方奶粉。DHA尽管不是配方奶粉强制性添加的营养成分,但是现在基本上都已经成为奶粉的标配成分了。在国标中,DHA有规定具体的添加量要求:最大添加量不得超过总脂肪酸的0.5%。而根据欧洲食品安全局的建议,奶粉中的DHA,占总脂肪酸的比例需达到0.3%,才能起到促进视觉发育的作用。也就是说,奶粉中的DHA添加量,在0.3%≥DHA≤0.5%,这个区间比较适宜。如果以占总脂肪酸0.3%来计算:每克配方奶粉大概含有76.5mg左右的DHA。假设宝宝一日喝mL配方奶粉,按照每13克奶粉调出mL奶液计算,宝宝一天摄入的DHA含量大约是60mg,跟mg的推荐量还是有些差距。而按照笨爸爸统计的41款奶粉中DHA含量的情况来看,有近2/3的奶粉都达不到0.3%的这条线。而以含量最高的皇家美素佳儿为例来看,1~3段的DHA含量分别为0.37%、0.47%、0.4%,每天喝ml奶的话,摄入量大约为73.59mg、93mg、79.56mg。虽然跟欧洲食品安全局建议的mg还差一点,不过在世界粮农组织(FAO)的推荐摄入范围之内(58~mg/d)。总体来看,如果宝宝喝的奶粉中的DHA低于0.3%,可以适当增加奶量或者可以选择一些DHA补充剂,6个月大之后增加富含DHA的食物。如果高于0.3%,可以不需要额外再补充。4、辅食。通常米粉、果泥之类的DHA都比较少,个别品牌有添加,但是并不是普遍现象,所以这里主要
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