全国最好的白癜风医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule/原来天冷冬天被厚厚的被子覆盖着，爷爷却总是辗转反侧，他根本睡不暖，睡不着觉。
只要你经历过失眠，你就会知道晚上睡睡不着觉是多么的麻烦和痛苦，除了困扰老人，还有很多年轻人群体面临这个问题。
工作压力大，生活节奏快，我们年轻人晚上睡不好觉，要从根本上改善睡眠问题，除了要有轻松良好的工作和个人心态外，生活饮食也不能忽视，要多吃有助睡眠的食物。
本期为您介绍的食物，是一种营养丰富的蔬菜，可以改善失眠——菠菜。
菠菜具有很高的营养价值，价格相当亲民，他含有多种矿物微量元素和维生素族，他不仅含有维生素K，这是其他水果和蔬菜所缺乏的，而且叶酸含量也很高，能稳定脑血清素，具有宁心安神和改善睡眠的作用。
让我们教你如何用菠菜做一道简单的美味冷盘花生米拌菠菜，冬天很难入睡，失眠，你不妨吃这个蔬菜，宁心安神，睡到大的天亮，一起来然后学习！
[花生米拌菠菜]材料列表：
配料：蒜茸
调味料：老抽，生抽，醋，干辣椒，糖，盐
花生米拌菠菜]生产工艺：
1、先把菠菜焯一下，事先用煮锅煮沸，加入油和盐，拌匀，准备一盘冰水。
菠菜洗净后，控制水分，切段，在沸水中烫焯水，然后取出立马，把他放在冷水里迅速冷却直到他不热。
2、把花生米炒至花生米香，把油放在火锅里加热，将花生米倒入油锅中，用中火和小火煎至花生米变脆，然后，控制油料，铲起备用。
3、将特制的酸辣配料拌匀，将干辣椒切成一个碗，重新加热底油在花生米中炸开，倒入干辣椒炒香，辣椒油吃完了。
最后，根据个人喜好加入生抽，老抽，陈醋、大蒜、糖和盐，搅拌均匀，制成酸辣酱。
4、将彻底冷却的菠菜和挤干水取出，放入一个大盆，倒入混合好的酸辣汁，用筷子将菠菜和调味料混合。
最后，把炒好的花生米放入菠菜中，搅拌均匀，然后放到盘子里，尝尝这道对失眠有治疗作用的美味营养凉菜。
花生米拌菠菜]烹饪技巧：
*只要菠菜在热水中烫一下，水就会被控制并捞出，以保持菠菜半熟和清爽，不过，菠菜的味道相当丰富，如果不能接受，建议将菠菜烫至完全煮熟。
当烧开水时，添加食用盐和食用油可以使菠菜焯水具有更多翠绿颜色，口感更脆。
经常翻炒花生米以避免被过热的油炸和捣碎，当花生米完全冷却后，可以很好地混合，冷却后，花生米的味道会变脆。
菠菜的含水量应在调味前晾干，菠菜含水量大，不易品尝。
上面是一个小菜[花生米拌菠菜]，专门为睡眠不佳而设计，日常生活中还有哪些食材或菜肴有助于睡眠？欢迎分享您的观点和意见，让我们一起讨论。
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