夏天到了，“吃瓜群众”集体上线，但孩子爱吃西瓜，不一定是好事。经常吃瓜的孩子长得矮这是因为，西瓜的升糖指数达到了72-80，属于高GI值食物。GI值全名叫“血糖生成指数”，反映了某种食物升高血糖的速度和能力。食用高GI值的食物会让人体血糖迅速上升，从而激发胰岛素大量分泌降血糖，而泌胰岛素分泌会压制生长激素分泌，从而阻碍孩子长高。喜欢并且长期吃西瓜的孩子，肯定长不高。常见食物GI值一览表高GI值的概念和阻碍孩子长高的原理咱们已经理清了，那日常中有哪些高GI食物呢？下面是一张常见食物GI值一览表，附带有一个标准，家长们可以根据这个进行判断：1.高GI食物GI大于70。此类食物进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高。2.中GI食物GI介于55～70。3.低GI食物GI低于55。在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢。相信以后要少给孩子吃这些食物相信已经成了家长们的共识，但一定要注意的是，夜晚入睡后是生长激素分泌的最高峰。如果在睡前吃了高GI值食物，就会强烈压制睡眠中的生长激素分泌，对孩子长高的负面影响将会直接成倍地增加。高GI食物的替代原则可能又有家长问，这不能吃那不能吃，孩子还能吃什么？高小鹿推荐一个方法：采用替代品。比如说精细碳水，虽然GI值高，但却是我们传统饮食结构里面离不开的。医院建议，戒碳水不可取，如果完全不食用，可能会出现健康危机。我们可以调整比例，多全谷类杂粮，少精细碳水，像是糙米、藜麦、黑豆等，都是很健康的杂粮。西瓜、荔枝、香蕉等要少吃或则尽量不吃，但现在正应季的葡萄、李子、桃子、火龙果、百香果，或者是富含膳食纤维、糖分又低的苹果，也是不错的选择。还有更多关于长高饮食方面的知识，欢迎来高小鹿长高知识交流群里面讨论。只要注意膳食，坚持早睡，运动，补充维生素D。家长们坚持在高小鹿软件或者小程序上打卡，孩子一年多长1cm，10年就能多长10cm！
