隔三差五喝碗这汤，滋养脾胃，改善睡眠，让你一觉无梦睡到大天亮
对于现在的年轻人来说，面对生活和工作带来的压力，失眠已经成了一个很普遍的问题。晚上躺床上很难入睡，这样第二天的精神状态就会特别差，从而影响正常的生活和工作。既然我们从自身很难改变失眠的情况，那么我们可以在饮食上做出一些调整，比如多吃一些可以养心安神、帮助睡眠的食物。
今天呢，就和大家分享一道失眠最怕的一道山药排骨汤，山药和排骨都是生活中很常见的食材，众所周知山药是一种对脾胃特别好的食材，其实山药还有一个重要的作用，那就是还具有养心安神、消除疲劳、改善注意力涣散、帮助睡眠的作用，非常适合神经衰弱、压力大、失眠的朋友食用。拿山药和排骨煲汤，不仅有利于肉汤中的营养倍吸收，还能在这寒冬里起到暖身暖胃、抵御风寒的作用的呢。晚上睡不好的朋友，隔三差五喝碗这道山药排骨汤，滋养脾胃，改善睡眠，让你一觉无梦睡到大天亮，第二天整个人都在状态。
所需食材：山药、排骨、葱、姜、八角、花椒、干辣椒、清水、热水、食盐
步骤一：排骨剁成块，放入清水中浸泡15-20分钟。
步骤二：山药去皮洗干净切块，葱切段，姜去皮切片，干辣椒切成小段。
步骤三：锅内添冷水，放入排骨，大火烧开，直到煮出浮沫和血水，捞出冲洗干净备用。
步骤四：另准备一个锅，放入排骨、葱段、姜片、干辣椒、八角，倒入多一点的热水。
步骤五：大火烧开，烧10分钟，换成中小火，继续慢炖1个半小时，然后倒入山药。
步骤六：继续慢炖30-40分钟，撒入食盐，搅匀后慢炖10分钟，即可盛出食用。
小贴士：
1、排骨焯水前放入清水中浸泡可以去掉排骨内部的血水，这样煲出来的汤就不会有肉腥味了。
2、山药不仅具有滋养脾胃、帮助睡眠的作用，它还能很好的解排骨的油腻，所以会增加排骨汤的清淡爽口。
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