食疗，是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来，就有“药食同源”之说，认为食物和药物都是从自然界中获取的，都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作，可以达到预防和治疗各种疾病的目的。
食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论，结合食物的性味、归经、功能等特点，按照不同的体质、季节、环境和病情，选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多，如羹汤、家常菜、果汁、主食等，都可以根据需要制作出不同的食疗方。
本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材，以及它们对于不同的疾病和身体状况有什么样的食疗效果。希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。
每天喝一碗小米粥，补肾安神、助睡眠，教你如何熬出“米油”
小米是日常生活中常见的食物之一。那么你知道日常生活中，关于小米粥有哪些营养功效吗？《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米性寒、味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
在所有健胃食品中，小米基本没有副作用的，营养价值高。据检测，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等，每克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻谷、小麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维生素B2高1倍，纤维素更比大米高出2～7倍；还含有丰富的硒、铁；每百克含糖72.8毫克，产热量比大米高许多。小米因富含维生素B1、B2等，具有补脾健胃、防止消化不良及口角生疮的功能。
小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。
小米的硒含量也很高，硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。
因此，对于中老年人，尤其是女性来说，小米具有很好的安神滋补的功效。
此外，在中医理论中，小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食物不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强。
小米还具有健脾、和胃功效，对脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症都有很好的改善效果，对肠胃不适，胃口不好的人来说是很好的食疗补品。
秋天如果能吃这样一晚浓郁金*的小米粥，整个身体都会暖洋洋的，很舒服，那么如何能煮出一锅带“米油”的小米粥呢？
首先，要先把小米浸泡一下，半个小时左右即可，让小米尽可能的膨胀起来，让小米煮的更“烂”，更容易煮出所谓的“米油”。
建议大家最好能开水下锅煮小米粥，避免出现糊底的情况。此外，大家在煮粥的时候可以加点油，普通的色拉油就可以了。但不是在开始煮的时候就立马加进去，而是要等到小火煮个10分钟左右之后，再加入一点油，这样就能让小米粥煮出来更加鲜滑。
最后，煮小米粥的时候可以加一些胡萝卜丁、山药丁、菠菜叶等食物。这样煮出来的粥，不仅营养更全面，而且对于糖尿病患者也更友好，喝完之后胃排空时间变长，血糖升高的速度不会太快。
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00:49想要长寿，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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